Организация свадьбы в Санкт Петербурге, это очень ответственное задание, для выполнения которого вам стоит сразу же определиться с планом его исполнения. После того, как вы определились с количеством гостей, следующий вопрос, который требует безотлагательного решения, выбор места для банкета. Если у вас скромная свадьба и число приглашенных не больше десятка, то проблемы не возникает: свадьбу справляют дома в тесном кругу. Если же число гостей перевалило за двадцать собственной площадью проблему уже не решить. Требуемые материальные затраты на банкетный зал определяются размерами помещения и статусом заведения.
Обычно для проведения свадебного торжества арендуют кафе или ресторан, реже это бары, столовые и даже учебные заведения. Заказывать приглянувшийся вам зал нужно как можно раньше. Особенно много проблем возникает, если свадьба намечается летом. В этом случае места арендуются за полгода до события.
Самый главный критерий для удачного банкета – размер помещения. В маленьком зале будет тесно и душно, в большом гости могут разбрестись по углам и заскучать. Поэтому мысленно представьте, где будет расположен стол, место для конкурсов и танцев, уголок для ансамбля или ди-джея с аппаратурой. Спросите у менеджера о количестве посадочных мест. Немаловажен и внешний вид, причем, если вы предполагаете заказать украшение зала, лучше, если дизайн помещения будет лаконичнее. Заодно узнайте, есть ли ограничения по украшению зала. Вы можете обойтись и без дополнительного декора, если банкетный зал достаточно нарядный.
Банкет – это по определению вкусная еда, поэтому немаловажно правильно составить меню. Не поленитесь и перед заказом сходите в данное заведение, чтобы удостовериться в отличном качестве блюд. При заказе банкета, обговорите с менеджером стоимость банкета на человека, минимальную сумму заказа, что будет входить в меню. Возможно, вам разрешат принести свои фрукты, деликатесы, спиртное и напитки.
Для организации свадеб в Петербурге, очень важным показателем является сумма, которую вы заплатите за аренду заведения и обслуживание. В большинстве случаев вы будете обязаны сделать предоплату, а за это получите на руки договор и чек, которые будут гарантией вашего бронирования на выбранную дату.
Менее важные моменты, но которые, тем не менее, влияют на удобство проведения торжества: наличие удобной парковки перед кафе, рестораном и оборудованные места для курения.
